4 muna
2 dl suhkrut
3dl jahu
1 tl küpsetuspulbrit
(1 tl kaneeli)
u 3-4 dl marju (vaarikad, mustikad jne)
Vahusta munad suhkruga, sõelu hulka küpsetuspulbriga (soovi korral ka kaneeliga) segatud jahu ja seda ühtlaseks tainaks. Lisa marjad. Marjad võivad olla ka külmutatud. Laota tainas küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile (25x35cm). Küpseta 200 kraadises ahjus 20 minutit. Lase jahtuda. Sõelu peale tuhksuhkur ja serveeri.
30. detsember 2011
Sõstra-ricottakook
Tainas:
250 g võid
1 dl suhkrut
5 dl jahu
1 tl soola
2 tl küpsetuspulbrit
2 vanillisuhkrut
2 sl kakaod
Täidis:
250 g ricottat või kohupiima
400 g 10 % hapukoort
3 muna
2,50 dl suhkrut
2 tl vanillisuhkrut
2 sl kartulijahu
u. 300 g punaseid sõstraid
2 peotäit valgeid sõstraid
Tellimine:
Postitused (Atom)