30. detsember 2011

Poole tunni marjaplaadikook

4 muna
2 dl suhkrut
3dl jahu
1 tl küpsetuspulbrit
(1 tl kaneeli)
u 3-4 dl marju (vaarikad, mustikad jne) 

Vahusta munad suhkruga, sõelu hulka küpsetuspulbriga (soovi korral ka kaneeliga) segatud jahu ja seda ühtlaseks tainaks. Lisa marjad. Marjad võivad olla ka külmutatud. Laota tainas küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile (25x35cm). Küpseta 200 kraadises ahjus 20 minutit. Lase jahtuda. Sõelu peale tuhksuhkur ja serveeri.
HILJEM LISAN RETSEPTI
HILJEM LISAN RETSEPTI
HILJEM LISAN RETSEPTI

maitsev kodune müsli


1 kg kaerahelbeid (VeskiMati jämedalt röstitud)
JÄTKAN HILJEM RETSEPTIGA
RETSEPTI LISAN HILJEM

HILJEM LISAN RETSEPTI

Sõstra-ricottakook


Tainas:
250 g võid
1 dl suhkrut
5 dl jahu
1 tl soola
2 tl küpsetuspulbrit
2 vanillisuhkrut
2 sl kakaod

Täidis:
250 g ricottat või kohupiima
400 g 10 % hapukoort
3 muna
2,50 dl suhkrut
2 tl vanillisuhkrut
2 sl kartulijahu
u. 300 g punaseid sõstraid
2 peotäit valgeid sõstraid

Sega omavahel jahu, sool, suhkur, küpsetuspulber, vanillisuhkur ja kakao. Näpi juurde või. Sega purutaoliseks tainaks. Täidise jaoks sega ricotta, hapukoor, suhkur, munad, tärklis ja vanillisuhkur. Vooderda ahjuplaadi põhi ja ääred küpsetuspaberiga. Pudista tainas vormi põhjale. Vala peale ricottamass. Puista peale sõstrad. Küpseta ahjus 200 kraadi juures umbes 40 minutit.
HILJEM KIRJUTAN RETSEPTI