500 g makarone
270 g sealiha stroganovi
1 keskmine hapukurk
1 sibul
2 küüslauguküünt
4-6 dl vett
2 dl kohvikoort
200 g toorjuustu (Philadelphia)
1,5 spl Salvesti sinepikastet
soola, pipart
Keeda makaronid poolpehmeks. Pane stroganovi tükid kuumale pannile praadima. Puhasta ja haki samal ajal sibul, küüslauk ja kurk. Kui stroganovitükid on veidi pruunistunud, lisa pannile sibul, küüslauk ja kurk ning maitsesta. Prae paar minutit ning vala kõik potti koos veega. Hauta u 15 minutit, kuni liha on muutunud pehmeks. Lisa kastmele toorjuust, sinepikaste ja kohvikoor. Lase paar minutit keeda ning võta tulelt. Vala kaste keedetud makaronidele ja sega. Serveeri rohelise salatiga.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar