500 g pelmeene
1 pakk külmutatud köögivilju (mais, rosin, porgand)
2 dl rõõskakoort 35%
4-5 dl vett
1 kana puljongikuubik
soola, pipart
Pane pelmeenide jaoks keema vesi koos puljongikuubikuga. Lisa keevasse vette pelmeenid ja keeda pehmeks. Vala kuumale pannile külmutatud köögiviljad ning hauta need pool pehmeks. Lisa pannile vesi, rõõskakoor ja maitseained. Lase korraks keema minna ja võta tulelt. Pehmeks keenud pelmeenid pane suuremasse nõusse ning vala pelmeenidele peale köögivilja kaste. Sega korralikult läbi ja serveeri rohelise salatiga.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar