21. juuni 2011
Porgandikotletid
800 g porgandeid
1 suur sibul
3 muna
1-2 dl nisujahu
soola, pipart
Koori ja puhasta porgandid. Riivi köögikombainiga peenikesteks ribadeks. Puhasta sibul ning tee sibulaga samamoodi. Vala porgandisegu suuremasse kaussi. Klopi lahti munad ja vala kaussi. Sega ja maitsesta. Vala kaussi jahu, sega ühtlaseks. Kuumuta pann õliga pannil ning vooli käte vahel väikesed porgandikotletid, prae neid pannil keskmisel kuumusel 5-8 minutit. Serveeri rohelise salatiga. Maitsev ja kerge suvine roog.
Tellimine:
Postituse kommentaarid (Atom)
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar