1,5 pätsi saia
3-4 muna
8 dl piima
2 tl vanillisuhkrut
4 spl suhkrut
4 dl (hapukat)moosi
võid vormi määrimiseks
fooliumi
Purusta käte vahel sai peeneks. Määri ahjuvorm võiga. Pane vormi kiht saia, kiht moosi ja siis ülejäänud saiapuru. Vahusta munad kahe suhkruga. Sega juurde piim, vala vormi. Kata fooliumiga. Küpseta 220 kraadi juures 30 minutit. Seejärel keera temperatuur 200 kraadile ning eemalda vormilt foolium, jätka küpsetamist kuni pealispind on omandanud kuldse tooni.
Lase jahtuda. Serveeri koos piima, moosi või jäätisega.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar