27. veebruar 2011

Ülimalt šokolaadine kook


Põhi:
80 g sulatatud võid
180 g kakaoküpsiseid

Täidis:
200 ml rõõska koort (35%)
250 g  tumedat šokolaadi
1 sl rummi


Purusta küpsised peeneks, sulata või ja sega need omevahel. Suru küpsisepõhi küpsetuspaberiga vooderdatud lahtikäiva vormi (Ø21cm) põhja. Pane külmkappi kuni valmistad täidist.
Täidese jaoks kuumutu koor keemiseni, lisa šokolaadi tükid ja kuumuta seni kuni šokolaad on sulanud. Lisa rumm ja sega ühtlaseks. Vala täidis küpsisepõhja peale ja lase järgmise päevani külmkapis taheneda.

Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar