20. mai 2011

Kartulisalat kodujuustuga


10-14 kartulit
200 g kodujuustu
300 g kevadevorsti
2 tomatit
pool värsket kurki
1 punane sibul
3-7 dl majoneesi
soola

Keeda kartulid koos koortega pehmeks. Kui kartulid on täielikult jahtunud, siis koori need ära ning lõika kuubikuteks. Ära jäta väga suurteks. Tükelda vorst, tomatid ja kurk väikesteks kuubikuteks. Puhasta ja tükelda veel sibul. Pane kõik koostisosad ühte kaussi. Vala peale kodujuust, ilma vedelikuta, ja majonees. Sega korralikult läbi ning maitsesta soolaga. Lase enne sööma asumist veidike külmas seista.

Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar